广州福滔微波设备有限公司

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微波对虾烘烤设备是一款专门南美白对虾的特点进行研究生产的烘烤设备，也有些人称之为南美白对虾烘干设备。设备根据对虾的肉质特性，采用微波，光波，红外相结合的方法，由用户根据烤虾的口味来进行工艺调速，可烘烤出白壳嫩肉，白壳硬肉，红壳硬肉，红壳嫩肉等品种，产品风味各异，深得消费者喜爱。

我公司生产的微波烤虾设备，伴随有杀菌效果。在烘烤的过程中有杀菌作用。在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的，相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。一般的杀菌温度在80℃左右，处理时间在3~5分钟，且能大限度的保持其营养成分。

微波烤虾设备是广州福滔公司开发的一款新型超短波烤虾设备，设备采用电能转变为超短波进行穿透性的加热烘烤，采用低温柔性烘烤技术，烘烤温度低，烤虾营养成分损失少。得到的烤虾质量好。主要替代传统的柴火烘烤设备。设备能量转换效率高，加热速度快。烘烤时依靠气体的膨胀力使组分中高分子物质结构变性，而成为具有网状组织结构特征、定型的多微孔状物质。

对虾因其个体大，也称大虾，是人们喜欢吃的食品之一。微波对虾烘烤设备用于对虾、虾仁、虾皮等海产品的烘烤、干燥处理，烤好的对虾类似牛肉干的口感，特别有嚼劲儿，还带点淡淡的鲜甜的味道。

微波对虾烘烤设备采用微波技术，烘烤的时候温度比较低，也叫微波低温烘烤设备，能大限度地保留对虾的营养成分和香味不被流失，味道也比较香，收缩也少。通过对比可以看出，微波烘烤出来的成品手感就是又干又松脆，个头比高温烘烤大出20%，颜色偏淡一点，同时虾壳、虾肉是有90%以上的分离，剥离起来非常容易，目前作为一种休闲食品非常受欢迎。　

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